CELEBRA LA TRADICIÓN GASTRONOMICA DEL DESARME

 

Aunque es una fiesta tipicaménte de Oviedo, somos muchos restaurantes de fuera de la capital del Principado los que nos unimos a esta tradicción  culinaria para conmemorar un hecho histórico que data de la primera mitad del siglo XIX, y que está vinculado a las Guerras Carlistas.

Desde hace más de un siglo se elabora un menú  consiste en garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche.

 

Ven a disfrutar con nosotros de esta fiesta, con los platos más tradicionales.